Guía rápida para contar calorías como un profesional (sin perder la cabeza)

Contar calorías no es una obsesión: es una herramienta poderosa para comprender tu cuerpo, tus hábitos y cómo la energía que consumes afecta tus resultados. Esta guía te ayudará a hacerlo de forma práctica, clara y sin ansiedad .

¿Por qué contar calorías?

Contar calorías me ayudó a:

• Tomar verdadera conciencia de lo que como

• Adaptar mi consumo de alimentos a mis objetivos: perder grasa, ganar músculo o mantener el peso.

• Desmitifique los mitos sobre la nutrición y deje de adivinar

No se trata de hacer dieta para siempre: se trata de comprender tus acciones y tomar decisiones informadas .

Herramientas básicas que necesitarás

• Una báscula de alimentos digital

• Una aplicación de seguimiento: MyFitnessPal, Yazio, FatSecret o Macros+ (no tengo ninguna colaboración con ellos, puedes usar la aplicación que quieras).

• Etiquetas nutricionales o una tabla de calorías confiable

• Lo más importante: una mentalidad flexible y que priorice el progreso por encima de la perfección.

  
  

Cómo pesar los alimentos

• Siempre que sea posible, pese los alimentos crudos : es más preciso.

• Si lo pesa cocido, asegúrese de registrarlo como "cocido" en su aplicación.

• Mantén la constancia: si comienzas a hacer un seguimiento del arroz crudo, regístralo siempre de esa manera

Cómo leer las etiquetas nutricionales

Acostúmbrate a comprobar:

• Tamaño de la porción

• Calorías por porción

• Macronutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas.

⚠️ ¡Cuidado! Los paquetes suelen indicar las calorías para porciones pequeñas. ¡Ajústalas según lo que realmente comas!

Consejos clave para mantenerse en el buen camino

• Pese los alimentos ricos en calorías como aceites, nueces, arroz y mantequilla de maní.

• Guarda tus recetas favoritas y crea tamaños de porciones personalizados

• No ignores los pequeños bocadillos: ¡también cuentan!

• Concéntrese en su promedio semanal , no en la perfección diaria

• ¿Saldrás a comer? Calcula a ojo y elige un plato similar en tu app.

  
  

Crudo vs. Cocido: Referencia rápida

Tipo de comida	La mejor manera de pesarse
Carne/Pescado	Crudo
Arroz/Pasta	Crudo
Frutas/Verduras	O bien, simplemente sé constante
Comidas caseras	Cocinado (seguir la receta completa)

📌 Recuerda: cocinar modifica el peso (pérdida o ganancia de agua), pero no las calorías.

Lista de verificación de inicio rápido

✔ Descargue una aplicación de seguimiento

✔ Utilice una báscula de alimentos al menos una vez al día

✔ Establece tu objetivo: déficit, mantenimiento o superávit

✔ Registra TODO lo que comes durante al menos una semana

✔ Concéntrese en las tendencias, no en la perfección

✔ Celebre la consistencia, no solo los resultados

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